115 Cal / 100gVinagre de vino tinto Merry
Ingredientes:
Escarola muy blanca, Bacalao desmenuzado, Aceitunas negras, Arlequines, Salsa Romesco, Cebolla y Anchoas de la Escala.
Preparación:
En el fondo de una fuente, se coloca la escarola limpia y trinchada. Encima ponemos el bacalao desmenuzado, que se riega con la salsa romesco y se decora con las aceitunas. Servir frío.
