Ensalada de aguacate y crema de Módena

Crema balsámica de Módena Merry

Vinagre de vino blanco Merry

Ingredientes:

2 cebollas rojas, 150 ml de vinagre de vino blanco Merry Sab, vinagre de vino blanco,  4 cucharadas de azúcar, 2 2 aguacates, queso feta, aceite de oliva virgen extra, sal y crema balsámica de Módena Merry Sab.

Preparación: 

1) Cortar la cebolla en juliana y reservar en un bol con vinagre de vino blanco Merry y el azúcar para macerarlas durante cuatro o cinco horas.
2) Partir el aguacate en trozos pequeños y lo disponemos, junto al queso feta y la cebolla macerada, en un plato grande.
3) Aderezamos con sal, aceite de oliva y la crema balsámica de Módena Merry Sab.
4) ¡A disfrutarla!