Ensalada de patatas de verano con crema balsámica de Módena Merrysab

Ingredientes

• Tomates pequeños x3
• Crema balsámica de Módena MerrySab (al gusto)
• Cebolleta x1
• Pimiento rojo pequeño 1/2
• Huevos x2
• Latas de atún x2
• Filetes de anchoa x8
• Aceitunas negras x12
• Judías verdes redondas 100 g.
• Patatas nuevas x4
• Cucharada de alcaparras x1 cucharada
• Lechuga 100 g.

Preparación

•  Cocer las patatas, las judías y los huevos.
• Lavar y cortar las verduras.
• Colocar en un cuenco y salpimentar la mezcla de lechuga, tomates cortados, alcaparras, pimiento picado, aceitunas, anchoas y la cebolleta en juliana.
• Añadir las judías a la mezcla anterior.
• Condimentar con la crema balsámica de Módena MerrySab.