Vinagre balsámico de Módena
Formatos
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Botella Vidrio 250 ml pulverizador. Pack 12 uds
500 ml. Pack 12 uds
PET 5 l. Pack 3 uds
Características
Auténtico y genuino vinagre balsámico producido en la región italiana de Módena. El tiempo y las maderas nobles producen un vinagre exclusivo con aroma especial para asados de carne, pescado y aromáticas ensaladas.
Ingredientes
Vinagre de vino, mosto de uva concentrado y colorante caramelo E-150d. Contiene sulfitos.
Propiedades
De acidez equilibrada, con gran desarrollo de matices en boca, post-gusto largo y atractivo. De aromas acéticos, con notas de vino añejo y caramelo, color caoba oscuro.
Valor nutricional
- Cantidad de referencia: 100 ml
- Valor energético: 307 kJ / 72 kcal
- Grasas: 0 g
- Proteínas: 0,7 g
- Hidratos: 13 g
Aplicaciones
Ensalada de cítricos
Gazpacho andaluz
